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Unser Catering

Menü- und Büffetvorschläge

Menü 1

Pro Person: 19,90€

Schweinefilet am Stück gegart
unter der Kräuter-Senf-Kruste
mit Pfefferrahmsoße
Kartoffel-Gratin
Buttergemüse

Menü 2

Pro Person: 21,90€

Rote Linsensuppe
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Gebratener Zander
auf Perlgraupen-Limonen-Risotto und Weisweinsoße

Salzkartoffeln
Ratatouille
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Schokoladenmouse

Menü 3

Pro Person: 19,90€

Festtagssuppe
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Kalbsrahmbraten
mit Schmorsoße
hausgemachte Spätzle
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Obstsalat

Büffet 1

Pro Person: 26,90€

Rosa gebratenes Roastbeef
Flädleroulade mit Frischkäse und schwarzwälder Schinken
Tomate-Mozzarella mit Balsamicodressing

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Hähnchenbrustfilet
Schweinefilet in Blätterteig

Kartoffel-Gratin

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Salatbüffet
Käseplatte
Brotkorb
Frischer Fruchtsalat

Büffet 2

Pro Person: 26,90€

Honigmelone mit Rohschinken
Tomate-Mozzarella mit Balsamicodressing
Geräucherte Fischplatte

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Putenrollbraten gefüllt mit Aprikosen
Schweine-Champignonrahmgeschnetzeltes

Hausgemachte Spätzle

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Salatbüffet
Mousse au chocolat (hell und dunkel)
Brotkorb

Büffet 3

Pro Person: 24,50€

Honigmelone mit Rohschinken
Tomate-Mozzarella mit Balsamicodressing
Fischterrine

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Hähnchenbrustfilet „Florentiner Art“
Krustenbraten von der Spanferkelkeule

Kartoffel-Gratin
hausgemachte Spätzle
Broccoli mit Mandelbutter

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Salatbüffet
Käsebrett
Brotkorb
Tiramisù
frischer Fruchtsalat

Büffet 4

Pro Person: 24,90€

Schwäbischer und Schweizer Wurstsalat
Bauernsülze mit Remouladensoße
Tomatenpolenta mit Thunfischcreme

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Roastbeef Medaillons
Maultaschen mit Bratensoße
Käsespätzle mit Schmelze

Hausgemachte Spätzle
Salatbüffet mit Rohkost-, Kartoffel- und Blattsalate
Bauernbrot

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Käseplatte

Preisliste

Ab 20 Personen

10,90€

mit Champignonsoße und hausgemachten Spätzle

mit Bratensoße und Kartoffelsalat

mit hausgemachten Spätzle

mit Salatbüffet

mit verschiedenen Soßen und hausgemachten Spätzle

11,90€

mit Tomatensoße

mit Remouladensoße und Salatbüffet

pro Person 5,50€

Broccoli, Karotten, Blumenkohl und Kohlrabi

mit Spinatfüllung, Rahmsoße und Butterreis

13,90€

mit gratiniertem Fetakäse und Kräutersoße

pro Person 5,90€

Rohkost-, Kartoffel- und Blattsalate

15,90 €

mit Champignonrahmsoße und Spätzle