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Weihnachtskarte 2018

Vorspeisen

mit einer Sahnehaube und Nusskrokant

mit Blauschimmelkäse, Birnenfächer und Walnusskrokant

5,50 €

mit Grießklößchen, Maultasche und Flädle

Hauptgänge

mit Bratkartoffeln

mit Garnele auf mediteranem Gemüse dazu Rosmarinkartoffeln

auf soutierten Blattspinat dazu Rosmarinkartoffeln

auf dazu hausgemachte Spätzle

17,80 €

auf Rahmwirsing und Pom Macaire

mit Kumquatssoße auf Apfelblaukraut und Kartoffelknödel

Dessert

4,80 €

mit marinierten Kirschen

mit Tonkabohnen- Mascarpone Eiskreme und Eierlikör espuma

an marinierten Amaretto Kirschen